友人姉妹の妹ヘナのサプライズパーティ。
お姉ちゃんのヘミが一週間前から買出しを始めて
何回か一緒に行ったのですが、そりゃあ、まあ手の込んでいること。
妹へ、そして招待する人への愛を思い切り感じました。
忙しい人が時間を割いているのを見ると、ああ素晴らしい、
これこそ愛情だ、と思います。
エビの春巻き、チーズプラッター、スモークサーモンのサラダから
始まって、メインはラム肉、シイタケのオイスターソース炒め、
ジャガイモ、アスパラ、玉ねぎはお好みで。
贅沢、贅沢、贅沢!の一言です。たくさんのビンテージワインも
みんなで空けました。
あーーーーーーー人のごはんって何でこんなに美味しいんだー!
彼女は特にお料理が上手で、いつも驚かされます。
いつも招待している自分が恥ずかしくなります・・・(笑)
ケーキを出すまでへナは何にも気づきませんでした。
大成功!
ちなみに人の家のパーティに行く時は私は大体ケーキ係で
このアップルチーズケーキも砂糖を使わずにメープルシロップで
作りました。(日本みたいに美味しいケーキ屋さんがほとんどないので
自分達で作らないといけないのです)
もう一つ小麦粉を使わないガトーショコラも持って行ったのですが
写真を撮り忘れました。でも両方気に入ってもらえましたよ〜!
普段甘いものを食べない人も食べれるお菓子作りが大好きなんです。
結局2時までパーティは続き、最後のカクテルで酔いました。
人と人とを喜ばせてくれる人に感謝。
そしてこういう機会があったからこそ楽しめるということに感謝。
またサプライズパーティしたいなあ。